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COQUILLES À LA BOURGUIGNONNE
Réf. : 147
Quantité/Volume : 1 DOUZAINE
Prix : 5 € 90
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ESCARGOT FORESTIER
Réf. : 25
Quantité/Volume : 120 G
Prix : 9 € 80
Détails : Pour l'apéritif.
Produit d'automne. Pâté d'escargots cuisinés avec du beurre d'escargot et des champignons (pleurote, girole, trompette).
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ESCARGOT FORESTIER
Réf. : 116
Quantité/Volume : 80 G
Prix : 6 € 70
Détails : Pour l'apéritif.
Produit d'automne. Pâté d'escargots cuisinés avec du beurre d'escargot et des champignons (pleurote, girole, trompette).
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ESCARGOTINE
Réf. : 28
Quantité/Volume : 120 G
Prix : 9 € 80
Détails : Pour apéritif.
Pâté d'escargots légèrement relevé au piment (cuisiné avec du porc).
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ESCARGOTINE
Réf. : 117
Quantité/Volume : 80 G
Prix : 6 € 70
Détails : Pour apéritif.
Pâté d'escargots légèrement relevé au piment (cuisiné avec du porc).
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ESCARGOTOAST
Réf. : 36
Quantité/Volume : 120 G
Prix : 9 € 80
Détails : Pour l'apéritif.
Pâté d'escargots nature, cuisinés uniquement avec du beurre d'escargot.
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ESCARGOTOAST
Réf. : 118
Quantité/Volume : 80 G
Prix : 6 € 70
Détails : Pour l'apéritif.
Pâté d'escargots nature, cuisinés uniquement avec du beurre d'escargot.
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ESCARGOTS AU COURT-BOUILLON
Réf. : 73
Quantité/Volume : 3 DOUZAINES
Prix : 10 € 00
Détails : Escargots entiers cuits natures.
Escargots cuisinés avec du vin blanc, carotte, poireau, ail, oignon, aromates.
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ESCARGOTS AU COURT-BOUILLON
Réf. : 65
Quantité/Volume : 4 DOUZAINES
Prix : 12 € 00
Détails : Escargots entiers cuits natures.
Escargots cuisinés avec du vin blanc, carotte, poireau, ail, oignon, aromates.
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ESCARGOTS AUX POINTES D'ORTIES
Réf. : 23
Quantité/Volume : 120 g
Prix : 9 € 80
Détails : Pour l'apéritif.
Produit de printemp. Pâté d'escargots cuisinés avec du beurre d'escargot et des pointes d'orties (cueillies au printemps sur les jeunes pousses).
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ESCARGOTS AUX POINTES D'ORTIES
Réf. : 119
Quantité/Volume : 80 G
Prix : 6 € 70
Détails : Pour l'apéritif.
Produit de printemp. Pâté d'escargots cuisinés avec du beurre d'escargot et des pointes d'orties (cueillies au printemps sur les jeunes pousses).
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ESCARGOTS CONFITS A LA GRAISSE DE CANARD
Réf. : 75
Quantité/Volume : 2 DOUZAINES
Prix : 7 € 90
Détails : Pour mettre en salade.
Escargots entiers cuits avec la graisse de canard.
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ESCARGOTS SUR LIT D'ECHALION
Réf. : 81
Quantité/Volume : 1 DOUZAINE
Prix : 4 € 50
Détails : Escargots entiers accompagnés d'échalions confit au beurre.
Servir en entrée avec du boudin blanc mais aussi avec une tranche de foie gras poêlée.
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FEUILLETÉS D'ESCARGOTS
Réf. : 34
Quantité/Volume : 1 DOUZAINE
Prix : 5 € 90
Détails : Escargot présenté dans une mini-bouchée, accompagné d'une farce à la bourguignonne
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FROMENTINE D'ESCARGOTS
Réf. : 30
Quantité/Volume : 1 DOUZAINE
Prix : 5 € 90
Détails : Escargot présenté dans une coquille croustillante, accompagné d'une farce à la bourguignonne.
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MINI-CHOUX D'ESCARGOTS
Réf. : 54
Quantité/Volume : 10 MINI-CHOUX
Prix : 5 € 10
Détails : Escargot présenté dans un mini-choux, accompagné d'une farce à la bourguignonne.
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RATATOUILLE D'ESCARGOTS
Réf. : 45
Quantité/Volume : 3 DOUZAINES
Prix : 12 € 30
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RATATOUILLE D'ESCARGOTS
Réf. : 76
Quantité/Volume : 1 DOUZAINE
Prix : 4 € 50
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SAUCE AUX LUMAS DU POITOU
Réf. : 43
Quantité/Volume : 1 DOUZAINE
Prix : 4 € 50
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SAUCE AUX LUMAS DU POITOU
Réf. : 40
Quantité/Volume : 3 DOUZAINES
Prix : 12 € 30
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