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| L'Escargot du Verger 2 rue des Rosiers Marconnay 86110 Verger sur Dive |
| Tél
: 05 49 39 23 52 escargot-du-verger@neuf.fr |
| Elevage
d'escargots plein air. Vente en directe. Fabrications artisanales de plats cuisinés en assiettes et en bocaux. Escargots cuisinés au beurre de barette AOC Poitou Charentes. |
Escargots
Poitou Charentes 100
% Escargots
Au Verger sur Dive, petit village au Nord Ouest de la Vienne, dans le Poitou-charentes, en France, 2 kms de Mazeuil et à 15 kms de Neuville du Poitou direction Airvault, venez découvrir notre élevage d'escargots ("cagouilles" en patois). Nous élevons deux espèces d'escargots, le petit-gris et le gros-gris.  Accueil
à la ferme (Visites et ventes)Pour vos achats, notre
boutique est ouverte toute l'année, de
préférence sur rendez-vous.
Vente à la ferme : - d'escargots vivants, dans la limite des stocks disponibles ; - de naissains "escargots gros-gris" sur commande jusqu'à mars et dans la limite de nos stocks ; - d'escargots cuisinés en assiettes et en bocaux. Possibilité de passer votre commande et de la retirer sur les marchés (voir rubrique "Où nous retrouver"). Marchés de Noël 2008, voir la rubrique "où nous retrouver..."
Visites
individuelles ou en groupes de la ferme
sont possibles de mars à septembre. (de préférence sur rendez-vous)
Nous voici à Noël, c'est le moment de déguster nos escargots....Pour vos fêtes de fin d'année, je vous prépare les escargots en couquilles, feuilletés et fromentines. Je vous fais également mes boudins blanc d'escargots que vous pouvez accompagner avec une compote de pomme et je vous prépare la coquille d'escargots cuisiné avec de la noix de St Jacques et la bière de Bellefois de Neuville du Poitou (86). Vous aurez aussi les incontournables "pâté d'escargots" à présenter sur toast au moment de l'apéritif. |
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Association " fermes gourmandes " constituée le ..... conformement aux dispositions de l'articles 5 de la loi du 1er juillet 1901
et de son décret d'application du 16 août 1901.
Hébergement : Institut de formation de Chauvigny. Tout droit réservé.
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