escargot escargot de mon elevage snail of my own strain - gastronomie Noël
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L' ESCARGOT   DU   VERGER

Escargot Poitou Charentes

Notre élevage de cagouilles

Où nous retrouver...

Boutique

Un peu d'histoire de la ferme

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L'Escargot du Verger
2 rue des Rosiers
Marconnay 
86110  Verger sur Dive
Tél : 05 49 39 23 52
escargot-du-verger@neuf.fr

Elevage d'escargots plein air.
Vente en directe.
Fabrications artisanales de plats cuisinés en assiettes et en bocaux.
Escargots cuisinés au beurre de barette AOC  Poitou Charentes.


Escargots Poitou Charentes
escargot - vienne - noël
La passion de l'Escargot ...
 Le Verger sur Dive est un petit village au Nord Ouest de la Vienne, dans le Poitou-charentes, en France.
L'élevage est situé à 2 kms de Mazeuil et à 18 kms de Neuville du Poitou direction Airvault, et 25 kms du Futuroscope.
Venez découvrir mon élevage d'escargots  ("cagouilles" en patois).

J' éleve deux espèces d'escargots, le petit-gris et le gros-gris
.

Les Fêtes de Fin d'Année arrivent à grand-Pas...

Cette année, vous pouvez nous retrouver sur les marchés de Noël
(Rubrique : Où nous retrouver...), Où passer à la Ferme le Samedi 19 Décembre.
Durant cette période, je vous propose des escargots farcies en Coquilles, en Fromentines, des escargots au court-bouillon et bien sûr un assortiment de conserves pour l'apéritif (Pâtés, Mousses et Tapenade d'Escargots).



escargots,étéAccueil à la ferme (Visites et ventes)
Pour vos achats, notre boutique est ouverte toute l'année, de préférence sur rendez-vous au 05.49.39.23.52

Vente à la ferme :
- d'escargots vivants, dans la limite des stocks disponibles ;
- de naissains "escargots gros-gris" sur commande jusqu'à mars et dans la                                                                             limite de nos stocks ;
                                                 - d'escargots cuisinés en assiettes et en bocaux.


Visites individuelles ou en groupes de la ferme sont possibles de mars à septembre. (de préférence sur rendez-vous) 
escargot de la vienne - poitou charentes
 Tarifs :
Individuel adulte : 3.50€
Individuel enfant :  1.50€
Groupe adulte : 3.00€
Groupe enfant : 4.00€

escargot vienne poitou charentes
Vous recherchez des nouveautés sur votre table.... 
Pourquoi ne pas les surprendre avec les escargots ?...

L'escargot est à l'honneur sur votre table avec des escargots en coquilles et fromentines farcies au beurre d'escargot "maison". (à réchauffer 5 à 10 mn dans un four chaud à 200°C).
Vous trouverez également en conserve de surprenantes recettes telles que "
Pâtés d'escargots" et "Mousses d'escargots" et "Tapenade d'escargots" à présenter sur toast chaud ou froid au moment de l'apéritif.
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et de son décret d'application du 16 août 1901.

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