Escargots
Poitou Charentes
La passion de l'Escargot ...
Au
Verger sur Dive, petit village au Nord Ouest de la Vienne, dans le
Poitou-charentes, en
France,
2 kms de Mazeuil et à 15 kms de Neuville du
Poitou direction Airvault, venez découvrir notre
élevage d'escargots ("cagouilles" en
patois).
Nous élevons deux espèces d'escargots, le
petit-gris et le gros-gris.
Le printemps est arrivé, c'est l'heure du réveil des escargots...
* Vous pouvez les découvrir lors d'une émission sur FR3 "Péché Gourmand"
le dimanche 15 avril de 11h30 à 12h.
* Portes Ouvertes les 21 et 22 avril sur l'exploitation "Bienvenue à la ferme".
Visite des différentes étapes de la vie des
escargots dans la salle reproduction et
dans les parcs plein air.
* Venez me rejoindre sur mes différents marchés avec la
rubrique " Où nous
retrouver...
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Accueil
à la ferme (Visites et ventes)
Pour vos achats, notre
boutique est ouverte toute l'année, de
préférence sur rendez-vous au 05.49.39.23.52
Vente à la ferme :
- d'escargots vivants, dans la limite des stocks disponibles ;
- de naissains "escargots gros-gris" sur commande jusqu'à
mars et dans la
limite
de nos stocks ;
- d'escargots cuisinés en
assiettes et en bocaux.
Visites
individuelles ou en groupes de la ferme sont possibles de mars
à septembre.
(de préférence sur
rendez-vous)
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| Tarifs
:
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| Individuel
adulte : |
3.00€ |
| Individuel
enfant : |
1.00€ |
| Groupe
adulte : |
2.50€ |
| Groupe
enfant : |
3.00€ |
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L'escargot à l'honneur sur votre table....
L'escargot à l'honneur sur votre table avec des escargots en coquilles, feuilletés et fromentines au beurre d'escargot "maison". (à réchauffer 5 à 10 mn dans un four chaud).
Vous trouverez également en conserves de surprenante recette telque "Pâtés d'escargots" et "Mousses d'escargots" à présenter sur toast chaud ou froid au moment de l'apéritif.
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